● 黒豆大福
当店の看板商品。
求肥ではなく、杵つき餅で作った大福です。
柔らかく蒸しあげた丹波種の大粒黒豆を、
絶妙の塩加減でお餅に混ぜ込み、
北海道産十勝産小豆100%の粒あんを包んでいます。
1個 135円(税込)
● ぶどう大福
皮ごと食べられて種もない話題のぶどう「ナガノパープル」(またはシャインマ
スカット)を一粒丸ごと白餡で包み、さらに杵つき餅で包みました。
1個 194円(税込)
● 季節の和菓子
主な行事 | 朝生菓子 | |
春 | 元旦 成人の日 節分 桃の節句 春分の日 春のお彼岸 卒業、入学 端午の節句 |
鏡餅、小餅、 なまこ(棒餅)、あん餅 うぐいす餅、桜餅 花見団子 おはぎ、彼岸団子、 あみがさ、草餅 柏餅、ちまき 麩饅頭 若鮎 |
夏 | 母の日 父の日 七夕 土用 お盆 |
水無月、麩饅頭、雪餅、 みたらし団子、わらび餅 葛餅、あんみつ 七夕餅、土用餅 チーズ大福、餅プリン はくせんこう、迎え団子 落ち着き団子、送り団子 とろけるプリン |
秋 | 仲秋の名月 敬老の日 秋分の日 秋のお彼岸 |
月見団子 芋羊かん、栗大福 ぶどう大福、黒豆大福 桃大福 |
冬 | 七五三 クリスマス |
かりんとう饅頭 イチゴ大福 酒饅頭、田舎饅頭 みそ蒸しカステラ |
その他 | 季節折々の上生菓子(ねりきり、雪平等) |
● 冠婚葬祭の和菓子
主な行事 | 和菓子 |
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結婚式 |
引き菓子、紅白饅頭 赤飯 |
初誕生 |
誕生餅 |
四十九日法要 |
傘の餅、白蒸し |
その他お祝い事 出産祝い、新築祝い等 |
紅白饅頭、赤飯 小餅 |
その他仏事等 |
黄白饅頭、白蒸し |
● 進物用和菓子
棹物 | 長崎カステラ、ロールカステラ、 栗入りタルト |
舞子むらさめ、蒸し羊羹、各種練り羊羹 | |
焼き菓子 | 大橋舞子饅頭、根上がり松、栗饅頭、 丹波路(栗一粒入り・抹茶あん)、 黄金饅頭(金柑入りパイ饅頭) |
最中 | 大歳山最中 |